DIY žar - navodila po korakih s fotografijo. Možnosti žara iz različnih materialov: opeka, kovina.

Rekreacija na prostem je eden najlepših načinov preživljanja vikendov ali počitnic. Zabavo na prostem nujno spremljajo aktivne igre, zanimivi pogovori in seveda okusna hrana.

Kuhanje kebabov, reber ali rib velja za nespremenljiv del piknika, na cesti lahko uporabite standardne zložljive žare, če pa ste lastnik podeželske hiše ali koče, bo veliko bolj priročno namestiti žar enkrat na vašem mestu, in dolgo bo služil kot najljubši kraj za kuhanje. okusna hrana na dopustu.

Če imate vprašanje: "Kako narediti žar?", Preučite spodnje nasvete, navodila in priporočila, ki vam bodo pomagali hitro in enostavno zgraditi to strukturo na terenu.

Povzetek članka:

Prednosti BBQ

Glavna prednost te zunanje pečice je njena vsestranskost, saj vam bo omogočila kuhanje na prostem ne le običajnega žara, temveč tudi sočne zrezke, zrezke, kuhanje poljubnih rib, različne zelenjave, suhih gob, jagodičja, zelišč, sadja, kuhati pilaf, juho itd. . Namestitev žara na podeželju s kadilnico vam bo omogočila uživanje v prekajenem mesu, morskih sadežih ali ribah.

Zasnova žara je idealna kombinacija glavnih prednosti žara, žara in dimilnice, zaradi česar je ta peč čim bolj učinkovita in učinkovita:

opremljen je z zadnjo steno, ki omogoča enakomerno porazdelitev vročega zraka po notranji prostornini, da se zagotovi optimalna temperatura v notranjosti;
priloženi dimnik se popolnoma spopade z odstranjevanjem nepotrebnega dima iz kraja kuhanja;
Postopek zgorevanja poteka v posebej opremljenem kaminu. Zaradi te prednosti je uporaba peči varnejša, varnejša in trajnejša;
bolj racionalno porablja proizvedeno toploto, tudi na koncu kuhanja bo struktura vroča.

Če nameravate namestiti žar v polzaprtih gazebih ali terasah, potem je lahko dodatna prednost, da bo peč ogrevala prostor, kar vam bo omogočilo udobno sprostitev v naravi tudi v hladni sezoni.

Sorte

Obstaja tona možnosti žara; vse bo odvisno od prisotnosti ali odsotnosti elementov v zasnovi. Vnaprej se odločite, s katerimi osnovnimi deli in posebnimi napravami bo opremljena peč v gradnji.

V bistvu je zasnova zaključena z:

integrirano nabodalo;
razširjen odprt prostor pečice, bo ustvaril iluzijo vrtnega kamina;
žar za cvrtje;
niša za namestitev kotla, žar s kotlom vam bo omogočil kuhanje veliko okusnih in zanimivih jedi na svežem zraku;
ločen prostor za žar;
konstrukcija za pripravo žara;
kuhalna plošča;
kadilnica itd.

Najbolj vsestranska in večnamenska možnost bo oblika, ki vključuje vse zgoraj navedene elemente.Če želite videti, kako izgledajo peči na tak ali drugačen način, lahko preučite fotografije različnih žarov, ki ste jih naredili sami, vključno z dvema ali tremi ali vsemi temi dodatki.

Priprave na gradnjo

Prvi pomemben korak pri organizaciji žara je izbira mesta, kjer bo nameščena peč. Pri izbiri mesta za njegovo umestitev je treba upoštevati naslednja priporočila:

Razdalja med zgradbo in hišo ne sme biti prevelika, saj bo kuhanje zahtevalo večkratne obiske glavne kuhinje za posodo, hrano, začimbe itd.
V bližini ognjišča ne smejo rasti drevesa in grmičevje.
Upoštevajte smer prevladujočih vetrov na lokaciji, dim iz peči ne sme iti v stanovanjske prostore.

Nato se morate odločiti, kako bo izgledala prihodnja struktura, narisati ali izbrati na gradbiščih, v posebnih revijah, približno risbo žara, določiti njegove dimenzije.

Pri izdelavi konstrukcijske sheme ne pozabite upoštevati posameznih značilnosti pokrajine na mestu, načrtujte, da je žar ali druga glavna kuhalna površina žara na varni in primerni višini za kuharja.

Preden začnete s postopkom izdelave pečice, se odločite za zasnovo prihodnje zasnove, bolje je, če je izdelana v istem slogu s podeželsko hišo, ki ugodno dopolnjuje celotno zasnovo terena.

Na velikem prostem prostoru lahko postavite velik žar, ki združuje različna delovna področja, na majhnem prostoru pa bo videti dobro kompaktna peč z optimalnim naborom funkcij.

zgradba

Pred začetkom dela je potrebno pripraviti materiale in orodja, ki bodo potrebna med gradnjo.Odgovor na vprašanje: "Katero opeko izbrati za gradbena in inštalacijska dela?", Je preprost: za postavitev žara boste potrebovali dve njihovi vrsti: šamot in oblogo.

Prva vrsta bo uporabljena za opremljanje kurišča in vseh mest, ki so v neposrednem stiku z ognjem, druga - za oblikovanje telesa. Za povezavo opeke med seboj je treba pripraviti dve vrsti malte: za območja, na katera se bo plamen dotaknil - glina, za preostala mesta in obloge - pesek-cement.

Poleg glavnih surovin boste v procesu načrtovanja potrebovali:

drobljen kamen ali gramoz - služili bodo kot surovine za temelj peči;
ojačana mreža;
plošče - se uporabljajo za oblikovanje opažev;
vrata za pečico in pihanje;
kuhalna plošča s kuhalnimi ploščami;
glavni žar;
vrata za kamin;
jekleni vogali za tla;
strešni material;
mlinček;
nivo zgradbe;
kladivo;
kladivo;
posoda za mešanje raztopine;
lopate in bajonetne lopate;
gladilka;
vedra za vodo.

Seznam stvari, potrebnih za gradnjo, je sestavljen približno, lahko ga dopolnimo ali obratno zmanjšamo, odvisno od individualnosti projekta in funkcionalnosti prihodnje pečice.

Po pripravi vseh potrebnih materialov in orodij se začne neposredna gradnja žara. Za prvo fazo gradnje je značilna postavitev temeljev.Nujno mora ustrezati dimenzijam peči, večja kot je konstrukcija, močnejša je obremenitev, ki bo na njej.

Lahko ste pozorni na možnost tračnega temelja, vendar je pod pečjo za žar možna enostavnejša monolitna podlaga. Da bi to naredili, je potrebno izkopati jarek globine 30-35 cm, ga popolnoma prekriti z mešanico peska in gramoza ali peska in gramoza, gosto stisniti in preliti z vodo .

Po opremi temeljev je opaž zgrajen iz desk in položena armirana mreža. Nato morate zmešati betonsko raztopino naslednjih komponent: cementa, peska, gramoza, gramoza in vode. Beton se vlije v že nameščen opaž in prekrije s polietilenom, dokler se popolnoma ne strdi.

Ko se temelj popolnoma posuši in strdi, nanj namestimo hidroizolacijo, nanjo nanesemo katran in jo položimo na strešni material.

Končno lahko nadaljujete z zidanjem. To je treba storiti strogo v skladu z izdelano shemo. Ne smemo pozabiti, da je treba območja, ki bodo v neposrednem stiku z ognjem, položiti s šamotno opeko in jih pritrditi z glineno-peščeno malto, preostali del peči pa je oblikovan z opečnimi opekami.

Glavna stvar je, da dosledno sledite nastavljenemu vzorcu, da upoštevate število zloženih opek v eni vrsti, ne pozabite, da malta, ki se uporablja za gradnjo, daje določeno krčenje, zato je vsakih 5-7 vrst položenih opek potrebno je vzeti odmor za vsaj en dan in šele po tem času nadaljujte s polaganjem naslednjih vrstic.

Pravzaprav samostojna gradnja žara ni tako težka, kot se zdi na prvi pogled. Glavna stvar je sestaviti jasen in podroben projekt prihodnje gradnje, jasno shemo gradnje po korakih, izbrati visokokakovostne materiale in orodja za namestitev, prihraniti čas in trud ter biti zelo navdušen nad delovni proces.